BROWNIES

Piu' cioccolatoso di cosi' si muore:

Brownies con gocce di cioccolato, calorie a mille ma non ci rinuncio e neanche lei........mia figlia

Buon pomeriggio amici

Ricetta

350 g di cioccolato fondente

375 g di burro

350 g di zucchero semolato

250 g di uova

225 g di farina

200 g di cioccolato fondente in gocce

mezza bacca di vaniglia

1 pizzico di sale

Procedimento

Spezzettiamo il cioccolato e lo mettiamo in una pentola a sciogliere assieme al burro,una volta sciolto il tutto togliamo dal fuoco e inseriamo uno alla volta le uova ,inseriamo la vaniglia il sale e lo zucchero e mescoliamo per bene a questo punto mettiamo la farina e giriamo con una frusta per evitare che si formini grumi.Uniamo alla fine le gocce di cioccolato versiamo in una tortiera imburrata e coperta con carta da forno non piu' alta di 3 cm ,infornare a 170 gradi forno ventilato per 40 minuti circa,il tempo varia da forno a forno,e' cotto quando la superficie forma una crosticina e si scepolera'. Togliamo dal forno facciamo raffreddare e leviamo dalla teglia

Tagliamo a quadrotti