SBRICIOLATA ALLA NUTELLA

Con questo freddo ci vuole proprio qualcosa che ci coccola😍e pensare che non avevo mai preparato una sbrisolona,avevo anche un po'di paura se devo essere sincera🤔,ma poi e'stato un gioco da ragazzi farla....cotta sformata e mangiata in un baleno😋😋😋😋

La ricetta e' della bravissima Chiara Degrassi "Passami la ricetta" e' il nome del suo blog

Buongiorno amici😘😘😘😘😘

Ricetta

Ingredienti

130 g burro freddo tagliato a dadetti

100 g zucchero semolato

300 g farina 00

1 uovo intero (50 g )

8 g lievito chimico

1/2 bacca di vaniglia

Per il ripieno

Nutella

Per la decorazione

Gocce di cioccolato

Procedimento

Mettete il burro freddo tagliato a pezzetti in una boule ,aggiungete la farina con il lievito setacciati, lo zucchero , la bacca di vaniglia e l'uovo.

Con un mestolo di legno cercate di mescolare un po' gli ingredienti e poi con le mani lavorate l'impasto fra le mani cercando di sbriciolarlo, mi raccomando non dovete impastare il tutto come se fosse una frolla.

Con meta' delle briciole foderate la base di una tortiera di 22 cm di diametro

Compattatelo un po' con le mani solo giusto il tempo per distribuirlo sulla tortiera.

Spalmare sopra la Nutella

Per rendere più semplice questa operazione basta mettere il vasetto di Nutella a bagnomaria per qualche minuto, la crema diventera' più fluida e sarà ' molto più semplice stenderla.

Coprite la Nutella con le restanti briciole stando attenti a non lasciare qualche buchino aperto.

Decorate con un po' di gocce di cioccolato.

Infornate a 180°C per 30/35 minuti a forno ventilato.

Quando sarà fredda potete sformarla, si conserva a temperatura ambiente